Bilecik papaz yahnisi damakları tatlandırıyor
Türk Patent ve Marka Kurumunca (TÜRKPATENT) coğrafi işaretle tescillenen "Bilecik papaz yahnisi", Osmanlı mutfağından günümüze uzanan köklü geçmişiyle sofraları süslemeye devam ediyor. Bilecik'in özellikle Osmaneli ilçesinde, Osmanlı'nın erken dönemlerinden itibaren farklı toplulukların bir arada yaşaması, mutfak kültüründe de karşılıklı etkileşimi...
Haberi Oku