Vatandaşların kış hazırlığı olarak şimdiden başladığı salça üretiminde kullanılan en önemli ürün olan domateste hasat devam ediyor.
Bilecik’te de hasadı ekim ayına kadar süren ve ev sofralarının vazgeçilmezi olarak adeta yöresel bir lezzet olarak bilinen salçalık domates, tezgahlarda yerini aldı. Çok sayıda vatandaş ise manavların tezgahlarında satışa sunulan salçalık domateslere akın etmeye başladı.
Özellikle domates üretim bölgesi Çaltı Köyü ve çevresinde yetiştirilen salçalık domatesler, kentin çarşı merkezinde faaliyet yürüten manav dükkanlarında satışa sunuldu.
18 liradan satışa sunulan salçalık domatesin ilerleyen günlerde fiyatının düşüşe geçeceği belirtilirken, bazı vatandaşların şimdiden salçalık domates alımı yaptığı ve sipariş verdiği de öğrenildi. 10 kilogram domatesten yaklaşık 1-1,5 kilogram salça elde edilebiliniyor.
Mersin’de 5 TL idi salçalık domates hatta kırmızı kapya biber 10 TL .almayanı dövüyorlar. Bilecik’te o fiyat ne ya